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Atualização sobre a Contaminação do Bolo com Arsênio
Segundo amigos, o preparo do Bolo era um hábito nas festividades de fim de ano. “Era…
A nora foi a culpada pelo envenenamento do bolo
A mulher que prepaprou o bolo não é responsavel pela contaminação e pelas mortes devido…
Contaminação Física em Alimento: Pizza com Pedaço de Metal
Trata-se de uma ação judicial de autoria de uma consumidora que adquiriiu em um supermercado…
Combinações inusitadas do sushi brasileiro viram tendências até no Japão
Brasileiros inventando sushis que viram moda no Japão. Combinações doces e salgadas, uso de bacon…
Pesquisadores usam ácaros na produção de queijo
Ácaros são minúsculos aracnídeos que podem ajudar na produção de queijos. A pesquisadora Michelle Carvalho…
Apenas 2 em cada 10 pessoas confiam plenamente na segurança dos alimentos
Apenas 35% dos consumidores está de acordo que as indústrias estão preparadas para gerir a…
Você sabe se sua empresa deve realizar a gestão dos resíduos sólidos?
O gerenciamento de resíduos é um conjunto de ações com finalidade de identificar, quantificar, monitorar…
Dra. Boanova
Consultoria e prestação de serviços em vigilância sanitária e perícia de alimentos
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