Perícia e Vigilância Sanitária de Alimentos

Consultoria para as consultorias nas áreas de vigilância sanitária e perícia de alimentos. Palestras e Cursos. Aulas em cursos de Pós Graduação.

Saúde Pública 

Perícia Veterinária

Inspeção de Produtos de Origem Animal

Direito Sanitário

Mestrado e Doutorado em Saúde Pública

Curriculum lattes:  http://lattes.cnpq.br/1940292847267760 

Participação com Capítulos nas seguintes obras:

Sistema de Gestão. Qualidade e Segurança de Alimentos 

(Germano;Germano, 2013);

Legionella na Visão de Especialistas (SETRI, 2014);