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Perícia e Vigilância Sanitária de Alimentos

Saiba mais

Quem Sou

Consultoria e prestação de serviços em vigilância sanitária e perícia de alimentos.

Palestras e aulas em cursos de pós-graduação.

Diferenciais

Perícia e consultoria na área de vigilância sanitária de alimentos com experiência.

Missão

Oferecer consultoria e perícia na área de alimentos com experiência e profissionalismo.

Visão

Trabalhar com isenção e técnica e contribuir com a segurança dos alimentos.

Valores

  • Confiança
  • Respeito
  • Responsabilidade 
  • Qualidade.

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Ambulantes: com Priscilla do Mais Saúde

Vídeo gravado em 2014, quando entrou em vigor a Lei da Comida de Rua em São Paulo. Lei Municipal n° 15.947/2013

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Gravado em 2017 no 6° ENCOVISAs realizado pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR)

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Bem-vindo(a)

Meu nome é Andréa Barbosa Boanova. Formada em Medicina Veterinária pela USP em 1982, ingressei na  Vigilância Sanitária de Alimentos do Município de São Paulo em 1986, onde trabalhei como Autoridade Sanitária por 32 anos. Sou perita Médica Veterinária pelo Instituto de Medicina Social e Criminologia (IMESC).

Sobre Dra. Boanova

Prestação de Serviços

Minhas Especializações

Minhas Especializações

Consultoria para as consultorias nas áreas de vigilância sanitária e perícia de alimentos. Palestras e Cursos. Aulas em cursos de Pós Graduação.

Minhas Especializações

Minhas Especializações

Minhas Especializações

Saúde Pública 

Perícia Veterinária

Inspeção de Produtos de Origem Animal

Direito Sanitário

Mestrado e Doutorado em Saúde Pública


Curriculum lattes:  http://lattes.cnpq.br/1940292847267760 

Livros

Minhas Especializações

Livros

Participação com Capítulos nas seguintes obras:

Sistema de Gestão. Qualidade e Segurança de Alimentos 

(Germano;Germano, 2013);

Legionella na Visão de Especialistas (SETRI, 2014);

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