Surto de Clostridium perfringens em um centro de atendimento para idosos
Quase 100 pessoas adoeceram em um surto de Clostridium perfringens na China em 2024.
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abr
Posts by Andrea Boanova
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abr
Torta de Frango de uma Padaria causa Intoxicação Alimentar
Duas mulheres, de 23 e 75 anos, e um homem, de 24, estão internadas em estado grave na Unidade de Terapia Intensi...
29
abr
Fraude em Arroz e Feijão
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) apreendeu 32 toneladas de arroz e feijão em supermercados localizad...
09
jan
Atualização sobre a Contaminação do Bolo com Arsênio
Segundo amigos, o preparo do Bolo era um hábito nas festividades de fim de ano.
07
jan
A nora foi a culpada pelo envenenamento do bolo
A mulher que prepaprou o bolo não é responsavel pela contaminação e pelas mortes devido ao envenenamento da farin...
20
dez
Contaminação Física em Alimento: Pizza com Pedaço de Metal
Trata-se de uma ação judicial de autoria de uma consumidora que adquiriiu em um supermercado uma pizza de calab...
26
nov
Combinações inusitadas do sushi brasileiro viram tendências até no Japão
Brasileiros inventando sushis que viram moda no Japão. Combinações doces e salgadas, uso de bacon e goiabada!
26
nov
Pesquisadores usam ácaros na produção de queijo
Ácaros são minúsculos aracnídeos que podem ajudar na produção de queijos. A pesquisadora Michelle Carvalho disse ...
