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Mulher é suspeita de matar marido com vitamina de banana envenenada
Uma mulher foi presa na manhã desta sexta-feira (24/10/25), pela Polícia Civil do Estado do Rio…
Normas pet friendly da ABNT para shoppings, de caráter recomendatório, devem ser lançadas ainda este ano
Participei dessa matéria com o assunto “Estabelecimentos Pet Friendly em Shoppings”, onde avaliei como positivo…
METANOL EM BEBIDAS DESTILADAS
Essa falsificação repercutiu muito em todo país e especialmente na Cidade de São Paulo. Falsificadores…
Grupo fraudava validade de alimentos
Uma operação policial desvendou uma grave fraude contra a saúde pública no Amazonas. Quatro homens…
Fornecedor de alimentos ligado a surto de norovírus na Austrália
Os Norovírus (NV), constituem um importante grupo de patógeno humano associado a surtos de gastroenterites não bacterianas, de transmissão alimentar (água e alimentos contaminados)…
A Food Safety Brazil fez uma entrevista com a IA sobre Segurança dos Alimentos
Marco Túlio Bertolino realizou uma “entrevista” com a IA e se encntou com as respostas.…
Surto de Clostridium perfringens em um centro de atendimento para idosos
Quase 100 pessoas adoeceram em um surto de Clostridium perfringens na China em 2024. Em…
Torta de Frango de uma Padaria causa Intoxicação Alimentar
Duas mulheres, de 23 e 75 anos, e um homem, de 24, estão internadas em…
E-book “Desperdício de Alimentos. Velhos hábitos, novos desafios”
De Marcelo Zaro (org.). Trata de vários aspectos e propoe estratégias para evitar o desperdício…
Dra. Boanova
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