Inspetores de saúde fecharam um Whole Foods Market em Cupertino, Califórnia, no início deste mês, após encontrarem infestação generalizada por pragas, incluindo roedores vivos, em várias partes da loja.
O local afetado, tinha fezes de roedores por toda a loja e roedores vivos localizados em oito locais, o que levou à suspensão da licença de funcionamento, de acordo com o Departamento de Saúde Ambiental do Condado de Santa Clara. Este foi o terceiro fechamento da loja em duas semanas.
O Departamento de Saúde do Condado, informou que as suspensões de licenças são realizadas quando as violações representam “uma ameaça iminente à saúde e à segurança” e não podem ser corrigidas imediatamente. Tais suspensões exigem que as lojas permaneçam fechadas até que todas as infrações sejam corrigidas.
Fechamentos anteriores afetaram as seções de delicatessen e padaria devido à contaminação semelhante por pragas, de acordo com relatórios de inspeção. Aloja foi reaberta brevemente após o primeiro fechamento, mas foram fechados novamente após não passarem nas inspeções subsequentes.
O fechamento levanta preocupações ainda maiores sobre os riscos de pragas em ambientes de varejo de alimentos, pois roedores e insetos nesses ambientes, representam um sério problema de saúde pública. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças alertam que roedores podem transportar patógenos como Salmonella, Listeria e Hantavírus, que contaminam alimentos e superfícies.
De acordo com o CDC, um único roedor pode produzir até 25.000 fezes por ano, cada uma capaz de espalhar bactérias. Em 2023, a agência relacionou mais de 1.200 casos de Salmonella em varejo de alimentos, contaminados com pragas.
Quando pragas acessam áreas de preparação de alimentos ou embalagens, podem transferir bactérias para os produtos, causando doenças transmitidas por alimentos. Infecções por Salmonella podem causar diarreia, febre e cólicas, representando maiores riscos para crianças, idosos e pessoas imunocomprometidas.
As autoridades de saúde estão realizando inspeções contínuas para garantir a conformidade antes da reabertura da loja. Os consumidores são incentivados a inspecionar as embalagens dos alimentos em busca de sinais de adulteração ou contaminação e a relatar preocupações às autoridades sanitárias locais.
Fonte :FSN
